31 січня – 31-й день року за григоріанським календарем. Цього дня відзначають 19 щорічних свят, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити – це Міжнародний день ювеліра, Міжнародний день зебри, День скотчу, День гарячого шоколаду, День навпаки, День святителів Афанасія та Кирила, архієпископів Олександрійських.
Щороку 31 січня відзначають День «Їжте брюссельську капусту». Звичайно ж, присвячене це свято чудовому і дуже корисному овочу – брюссельській капусті. Насправді, ця капуста була виведена з листової капусти овочівниками в Бельгії, звідки проникла до Франції, Німеччини та Голландії. За своїми смаковими якостями вона дуже відрізняється від звичної білокачанної капусти.
У брюссельській капусті міститься велика кількість вітаміну С, вітаміни групи В, провітамін А, залізо, калій, магній, фосфор, фолієва кислота. Звичайно ж, в ній міститься багато клітковини і білка, що легко засвоюється.
Брюссельську капусту рекомендується вживати вагітним жінкам та людям, які перенесли хірургічні операції. Цей овоч відноситься до продуктів, які навіть допомагають запобігти раку. Корисна брюссельська капуста для зору, а також для серця і судин. Не дарма цьому овочу присвячене спеціальне свято.