15 червня - 166-й день року (167-й у високосні роки) за григоріанським календарем. До кінця року залишається 199 днів. Цього дня відзначають 27 щорічних свят, із деякими з них ми хотіли б Вас познайомити - це Всесвітній день вітру, Всесвітній день поширення інформації про зловживання щодо осіб похилого віку і народне свято В'юн Зелений.
Щороку 15 червня в США відзначають - Національний день омара (National Lobster Day). Сьогодні омар в США - це розкішна їжа, хоча раніше він вважався їжею для нижчих шарів суспільства. Насправді, багато бідних людей жили за рахунок омарів. Його навіть подавали в тюрмах, не дивлячись на незадоволення ув'язнених. Жителі Нью-Йорка і Бостона розкусили смак до омарів в середині 19-го століття.
Дата створення і ініціатор свята невідомі. Безумовно одне - це був великий любитель страв з омарів. Слід зазначити, що треба вміти готувати омарів. Якщо кухар не спеціалізується на приготуванні омарів і не знає всі тонкощі приготування, то страва може вийти огидною на смак. Найпоширеніші способи приготування омарів - це варити, запікати, готувати на пару або смажити на грилі.
