Щорічно 20 березня відзначають цікаве свято - Міжнародний день без м'яса, яке покликане підвищити обізнаність про переваги дієти, що складається з фруктів, овочів і цільнозернових продуктів. Загалом, це означає, що сьогодні, люди по всьому світу можуть взяти на себе зобов'язання їсти тільки вегетаріанські страви протягом дня.
Вперше свято було відзначено в США в 1985 році з ініціативи Руху за права сільськогосподарських тварин. В окремих країнах подія вже отримала підтримку держави: зокрема, в Шрі-Ланці чиновники закликають власників продуктових магазинів і точок відмовитися від продажу м'яса.
Хоча розставання з ранковим омлетом або обідом зі стейком може здатися важким, насправді - бути вегетаріанцем (хоча б один день на рік - 20 березня) не так складно, як думають люди.
У вегетаріанства є і дуже важливі переваги для здоров'я. Виключення з їжі м'яса з високим вмістом насичених жирів, вживання при цьому великої кількості овочів знижує ризик серцево-судинних захворювань, деяких поширених видів раку та інших хронічних захворювань.
Відмова від м'яса підвищує наш рівень енергії, знижує наш продовольчий бюджет і спрощує приготування їжі, а також зберігає воду та інші ресурси для виробництва продуктів харчування, життєво важливих для виживання наших дітей і онуків.
Кожна людина, котра дотримується рослинної дієти, щорічно рятує більше 80 невинних тварин. За своє життя людина може врятувати більше 6000 тварин, просто ставши вегетаріанцем.
У Міжнародний день без м'яса багато магазинів, торгові центри та заклади громадського харчування не продають м'ясні продукти, а волонтери активно пропагують вегетаріанський тип харчування, а разом з цим ідеї захисту братів наших менших і навколишньої природи.
Може спробуєте і Ви, в Міжнародний день без м'яса відмовитися від улюблених м'ясних страв? Всього один день ?! А раптом вийде?
