6 декабря в мире ежегодно отмечают День рождения микроволновой печи, настоящего символа удобства, практичности и быстроты в быту. Сегодняшний праздник - это не только праздник изобретения, но и напоминание о том, как одно случайное открытие изменило жизнь многих людей.
История появления микроволновой печи
В настоящее время это чудо техники есть практически в каждой семье. Микроволновка экономит наше время, помогая с разогревом или размораживанием продуктов. Более современные модели и вовсе берут на себя процесс приготовления блюд. Современный дизайн тоже поражает разнообразием. Сегодня можно найти эту технику в любом цвете и стиле, но ведь микроволновая печь существовала не всегда.
В 1945 году инженер компании «Raytheon» Перси Спенсер (США) обратил внимание на нагревание продуктов во время излучения от магнетрона. По одной из версий, это был кусочек шоколада, который растаял. Вторая версия повествует о бутерброде, который нагрелся в результате работы магнетрона. Несмотря на противоречия, это открытие и послужило созданию первой микроволновой печи.
8 октября 1946 года Перси Спенсер запатентовал свой прибор, а 6 декабря патент на данное изобретение был выдан. Поэтому, именно сегодня и отмечают День рождения микроволновой печи.
В 1947 году была выпущена первая микроволновка, которая предназначалась для размораживания пищи в армии США. Она была намного больше тех, что сейчас стоят в наших домах. Высотой СВЧ-печь была около 175 сантиметров и весила 340 килограмм.
Популярность микроволновки сегодня
Со временем микроволновая печь была усовершенствована и уменьшена в размерах. В 1967 году компания «Amana» (подразделение «Raytheon») выпустила первую компактную и относительно доступную модель микроволновой печи, подходящую для домашнего использования. С тех пор этот прибор стремительно завоевал популярность во всём мире, став одним из самых востребованных устройств на наших кухнях.
Преимущества современных микроволновок
На самом деле, благодаря микроволновой печи сегодня можно быстро разогреть или приготовить еду, что значительно экономит время, особенно людей, которые достаточно заняты. Также появление микроволновой печи стало одной из причин развития продуктов быстрого приготовления, которые можно приготовить или разогреть за считанные минуты. Необходимо также вспомнить о том, что микроволновка потребляет меньше энергии по сравнению с традиционными методами приготовления пищи, такими как электрическая плита или духовка.
Кстати, сегодня многие ошибочно полагают, что микроволновое излучение негативно влияет на качество пищи или вредно для здоровья человека. Это – не так.
При правильном использовании микроволновки безопасны и сохраняют большую часть питательных веществ в продуктах.
