8 декабря - 342-й день года (343-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 23 дня. В этот день отмечают 25 ежегодных праздников, с некоторыми из них мы хотели бы Вас познакомить – это День художника, День путешественника во времени, Католическое торжество непорочного зачатия Девы Марии, День шоколадного пирожного, День Великого Незнания, Праздник богини Ишчель – Мексика, Фестиваль «Эскаляд», День памяти преподобного Патапия Фивского.
Ежегодно 8 декабря в США отмечают необычный для этой страны гастрономический праздник – Национальный день сала (National Lard Day). Создали этот праздник, чтобы продемонстрировать, как можно использовать сало, а также проинформировать людей о том, почему сало считается лучшим вариантом жира, чем масло или маргарин.
На самом деле, сало полезно, если есть его по 20-30 граммов в день, не больше. Оно заряжает организм энергией, заправляет витаминами и полезными микроэлементами. В частности, в сале есть: витамины жирорастворимого типа, среди которых А, Д, Е; незаменимые аминокислоты, а именно линоленовая, стеариновая, пальмитиновая и другие; ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты; микроэлементы (цинк, натрий, кальций и селен).