29 декабря - 363-й день года (364-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 2 дня. В этот день отмечают 14 ежегодных праздников, с некоторыми из них мы хотели бы Вас познакомить – это Международный день виолончели (International Cello Day), День «Тик-так», День памяти пророка Аггея.
Ежегодно 29 декабря в США отмечают очередной гастрономический праздник - Национальный день пряного супа с овощами и мясом (National Pepper Pot Day). Считают, что густой суп-рагу «Pepper pot», буквально с английского «перечница», появился во время Войны за независимость США.
Зимой 1777 года войска Континентальной армии, находились в военном лагере Вэлли-Фордж на юго-востоке штата Пенсильвания. Условия были крайне суровыми – от лютых морозов и голода гибли десятки солдат. Местным фермерам было выгодней продавать свои запасы британцам за серебряные доллары, чем американцам, платившим новыми, ничем не обеспеченными банковскими билетами.
29 декабря повар полевой кухни Кристофер Ладвик собрал все оставшиеся и пригодные ещё в пищу припасы – говяжью требуху, немного мяса, черный перец горошком и несколько других приправ. Смешав всё это в большом котле, Ладвик сварил острый, пряный суп, который со временем стал известен как «суп, который выиграл войну».