День молока отмечают ежегодно во многих странах 11 января. Молоко - один из тех продуктов, которые очень многие жители планеты склонны принимать как должное. Молоко превратилось в один из наших самых любимых продуктов, причём, по уважительной причине - молочные продукты восхитительны.
Польза молока
Всем давно известно, что молоко является прекрасным источником кальция, который необходим для здорового роста костей и нормального функционирования нервной системы. Кальций содержится в молоке в легкоусвояемой форме. Кстати, летом содержание кальция в молоке ниже, чем зимой.
В молоке также содержатся необходимые организму фосфор, витамин D, магний, селен, рибофлавин, витамин B12 и пантотеновая кислота (витамин B5). Этот продукт необходим детям, взрослым и всем, кто заботится о своем здоровье. Также с молоком можно приготовить множество вкусных напитков и блюд.
Рекомендуют принимать, по крайней мере, один стакан молока в день.
Считают, что 200 миллилитров коровьего молока ежедневно, в среднем, дает пятилетнему ребенку 21% протеинов, 8% калорий и основных микроэлементов. Доказано, что коровье молоко – это единственный, не имеющий аналогов во всей Вселенной продукт, который позволяет очень быстро и максимально развить интеллект. При этом пить молоко нужно не холодным, а теплым.
Доказано, что молоко является отличным средством для борьбы с нервными расстройствами и простудными заболеваниями. В нем содержится триптофан, из которого синтезируется никотиновая кислота, необходимая для нормального функционирования центральной нервной системы.
Как отметить День молока?
В этот день используйте молоко для приготовления вкусных блюд – от нежных крем-супов до домашних десертов. Узнайте больше о процессе производства молока и поддержите местных производителей. Организуйте тематические мероприятия, лекции или дегустации молочных продуктов для друзей и семьи. Начните день с молочных коктейлей или каши на молоке.
Молоко является важным ингредиентом целого ряда других молочных продуктов, которые могут сделать празднование Дня молока чем-то интересным и необычным.
Сегодня, как нам кажется - отличный повод сделать то, что многие люди и так любят делать - выпить стакан молока.
Интересные факты о молоке
- Молоко входит в состав множества кулинарных шедевров – от сыров до сливочного масла и йогурта.
- На самом деле, самым популярным молоком в мире является коровье, но существуют и другие виды: козье, овечье, буйволиное и даже верблюжье.
- В Древнем Египте молоко считалось священным напитком и ассоциировалось с богиней Хатор.
День молока является прекрасной возможностью не только насладиться любимым напитком, но и отдать дань уважения всем, кто делает возможным его появление на наших столах.
