День молока отмечают ежегодно во многих странах 11 января. Молоко - один из тех продуктов, которые очень многие жители планеты склонны принимать как должное. Молоко превратилось в один из наших самых любимых продуктов, причём, по уважительной причине - молочные продукты восхитительны.
Всем давно известно, что молоко является прекрасным источником кальция, который необходим для здорового роста костей и нормального функционирования нервной системы. Кальций содержится в молоке в легкоусвояемой форме. Кстати, летом содержание кальция в молоке ниже, чем зимой.
В молоке также содержатся необходимые организму фосфор, витамин D, магний, селен, рибофлавин, витамин B12 и пантотеновая кислота (витамин B5). Этот продукт необходим детям, взрослым и всем, кто заботится о своем здоровье. Также с молоком можно приготовить множество вкусных напитков и блюд. Рекомендуют принимать, по крайней мере, один стакан молока в день.
Считают, что 200 миллилитров коровьего молока ежедневно, в среднем, дает пятилетнему ребенку 21% протеинов, 8% калорий и основных микроэлементов. Доказано, что коровье молоко – это единственный, не имеющий аналогов во всей Вселенной продукт, который позволяет очень быстро и максимально развить интеллект. При этом пить молоко нужно не холодным, а теплым.
Доказано, что молоко является отличным средством для борьбы с нервными расстройствами и простудными заболеваниями. В нем содержится триптофан, из которого синтезируется никотиновая кислота, необходимая для нормального функционирования центральной нервной системы.
Молоко является важным ингредиентом целого ряда других молочных продуктов, которые могут сделать празднование Дня молока чем-то интересным и необычным. Сегодня, как нам кажется - отличный повод сделать то, что многие люди и так любят делать - выпить высокий стакан молока. Напоминаем, что 1 июня во всём мире ежегодно отмечают – Всемирный день молока.
