День бурбона - праздник 14 июня

День бурбона

Отмечается: ежегодно 14 Июня

14 июня ежегодно отмечают День бурбона. Этот праздник был создан для того, чтобы рассказать об этом прекрасном напитке и оценить его по достоинству. Те, кто не очень знаком с культурой алкогольных напитков, могут не знать разницы между бурбоном и виски. Это - нормально! 14 июня идеальный день для знакомства с этим напитком.

Бурбон - это особая категория американского виски, которая производится из сусла, в основе которого лежит кукуруза. Зерновая смесь состоит на 51% из кукурузы (чтобы напиток был классифицирован именно, как бурбон), остальные 49% составляют пшеница, рожь, ячмень. Зерно перемалывается и разбавляется горячей водой. Затем смесь нагревается, и под воздействием ферментов, крахмал зерна преобразуется в сахар, необходимый для начала брожения. Как только уровень сахара становится достаточным для начала брожения, запускается процесс спиртовой ферментации. В смесь добавляются дрожжи, с помощью которых сахар превращается в спирт. Брага подвергается двум отдельным перегонкам, во время которых крепость алкоголя увеличивается.

После чего напиток выдерживают в дубовых бочках (обожжённых изнутри) сроком от двух лет для того, чтобы он приобрел окончательный вкус и аромат. Производство бурбона разрешается только на территории Соединенных Штатов, в его составе не должны содержаться ароматизаторы, красители и усилители вкуса, а также дистилляция допускается только при крепости восемьдесят процентов и менее.

История напитка начинается в конце восемнадцатого века в округе Бурбон. Здесь уже в семнадцатом веке шотландские и ирландские переселенцы умели перегонять виски, а затем выдерживать в дубовых бочках. Сейчас в Бурбоне производится около 75% напитка. Особенностью производства бурбона в этом округе считается то, что вода в штате Кентукки (где и расположен округ Бурбон) имеет особый состав: она свободна от содержания железа. Оказывается, вода с высоким содержанием кальция и низким содержанием железа отлично подходит для приготовления самогона.

Готовый бурбон имеет насыщенный темно-золотистый цвет, который становится с возрастом, приближенным к янтарному. Чем дольше выдерживают напиток в дубовых бочках, тем темнее его цвет при разливе. Бурбон имеет сладковатый привкус и тяжелый приятный аромат, напоминающий ваниль с корицей. За счет выдерживания в бочках вкус напитка более выраженный, чем у других разновидностей виски. При этом важно учитывать, что на продажу поступает как чистый бурбон, так и смешанный с другими видами алкогольного напитка.

На сегодняшний день, большая часть бурбона по-прежнему производится в Кентукки, и люди из этого округа утверждают, что это определенно место, откуда родом лучший бурбон.

Празднование Дня бурбона всегда наполнено весельем! Есть множество мероприятий и возможностей для любителей бурбона и их друзей (даже тех, кто не разбирается в виски), чтобы погрузиться в ход событий и насладиться этим особенным днем. Отели и рестораны часто присоединяются к духу праздника, устраивая ужин в честь бурбона.

Мероприятия, посвященные Дню бурбона, обычно длятся более двух или трех дней, включая дегустации, демонстрации и дискуссии экспертов. Независимо от планов на сегодняшний день, предлагаем Вам к ужину добавить немного бурбона и отпраздновать День бурбона!

Когда отмечают "День бурбона"?

ГодДатаДень
202514 ИюняСуббота
202614 ИюняВоскресенье
202714 ИюняПонедельник
202814 ИюняСреда
202914 ИюняЧетверг
Поделиться
Мы в социальных сетях

Другие праздники 14 июня

День кофейных зёрен
14 июня 2025
Ежегодный праздник
День кофейных зёрен
День мебельщика
14 июня 2025
Переходящий праздник (ежегодно во вторую субботу июня)
День мебельщика
Всемирный день джина
14 июня 2025
Переходящий праздник (ежегодно во вторую субботу июня)
Всемирный день джина
Всемирный день куклы
14 июня 2025
Переходящий праздник (ежегодно во вторую субботу июня)
Всемирный день куклы