8 октября - 281-й день года (282-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 84 дня. В этот день отмечают 23 ежегодных праздника, с некоторыми из них мы хотели бы Вас познакомить – это Всемирный день осьминога (World Octopus Day), День юриста в Украине, День художника в Украине.
Ежегодно 8 октября отмечают День вареников. Этот праздник посвящен международному блюду, которое является разновидностью клецок, только из пресного теста. Вареники традиционно считались крестьянской едой, но со временем они приобрели популярность и распространились среди всех социальных слоев, включая дворян в Европе.
Интересно, что в Соединенных Штатах Америки, например, вареники сначала варят, затем либо запекают, либо жарят их на сливочном масле. Обычно полукруглые по форме, вареники традиционно фаршируются различными пикантными начинками. Подают вареники с топленым маслом, сметаной, жареными беконными крошками, обжаренными грибами и луком.