30 грудня – 364-й день року (365-й у високосні роки) за григоріанським календарем. До кінця року залишається 1 день. Цього дня відзначають лише 11 щорічних свят, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити – це День загортання подарунків, День Республіки Мадагаскар, Національний день бекону (National Bacon Day) у США, День пам'яті пророка Даниїла та святих трьох отроків Ананії, Азарії і Мисаїла.
Щороку 30 грудня у США відзначають чергове гастрономічне свято – День харчової соди (Bicarbonate of Soda Day). Цей день нагадує нам, яку роль сода відіграє у нашому житті. Харчова сода – це гідрокарбонат (або бікарбонат) натрію з формулою NaHCO3. Сода була відома людству з давніх-давен. Її видобували із содових озер та нечисленних родовищ у вигляді мінералів. В даний час у світі виробляється кілька мільйонів тонн соди на рік для промислового виробництва, харчової та медичної промисловості.
Наведемо деякі лікувальні властивості харчової соди. Її можна використовувати для інгаляцій, полоскання горла під час кашлю. Розчин соди широко застосовується для боротьби з різними інфекціями. Примочки із содового розчину заспокоять свербіж від комарів. Содові розчини також використовують при сонячних опіках, для захисту від карієсу, щоб освіжити ноги, для освіження дихання. Якщо півсклянки теплої води з розчиненою в ній половиною чайної ложки соди і щіпкою солі випивати натще, це дозволить позбутися мокротиння.