5 лютого – 36-й день року за григоріанським календарем. Цього дня відзначають 17 щорічних свят, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити – це Всесвітній день Нутелли (World Nutella Day), День ерудита, День метелика Монарх.
Щорічно у США 5 лютого відзначають Національний день шоколадного фондю (National Chocolate Fondue Day). Потрібно сказати, що вперше шоколадне фондю з'явилося приблизно в шістдесяті роки двадцятого століття в США і було воно вигадане з метою популяризації швейцарського шоколаду. Незабаром ідею десерту підхопили й інші країни.
Насправді, шоколадне фондю дуже романтичне блюдо. Рідкий молочний шоколад, в який почергово занурюються шматочки фруктів, зефіру та інших солодощів, затишне сяйво свічки, що приносить елемент стихії вогню, все це створює чарівну атмосферу будь-якого свята! Тому зовсім невипадково у Сполучених Штатах створили і святкують щорічно окреме гастрономічне свято, присвячене чудовому десерту - шоколадному фондю.
Погодьтеся, цей насичений шоколадний десерт нікого не залишає байдужим. До речі, готується він у домашніх умовах не тільки легко, але ще й дуже швидко, тому таким десертом можна побалувати несподіваних гостей. Однак, найголовнішою умовою для приготування шоколадного фондю є наявність спеціального посуду для подачі, оскільки його конструкція передбачає постійне нагрівання шоколаду, не даючи йому застигнути під час тривалої вечері.