18 січня 2022 - яке сьогодні свято?

День запалювання маяка
  • Незвичайні
18 січня 2022
Щорічне свято
День запалювання маяка
Докладніше

Які свята відзначають 18 січня?

Які свята відзначають 18 січня?

18 січня – 18-й день року за григоріанським календарем. Цього дня відзначають 16 щорічних свят, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити – це Навечір'я Богоявлення (Хрещенський святвечір), День Вінні Пуха в США, День Інтри, День запалювання маяка.

Щороку 18 січня відзначають найсмачніше гастрономічне свято – День качки по-пекінськи. Ця страва вважається делікатесом через її складний і ретельно продуманий процес приготування та ароматів.

Качка по-пекінськи – одна з найдавніших гарячих страв в історії людства. Перші згадки про цю страву відносяться до X-XI століття, причому тоді її запікали у глині. З часом рецепт вдосконалювався, зазнаючи деяких змін, хоча суть його збереглася до наших днів.

Традиційно тушку качки спочатку опускають у каструлю з окропом, щоб шкіра побіліла. Потім висушують рушником, натирають сухим вином зовні і всередині, після чого підвішують на гак в прохолодному приміщенні і залишають на 12 годин. Після закінчення зазначеного часу качку змащують зовні медом, знову відправляють відпочивати на 12 годин і тільки потім запікають у духовці.

Ну, дуже складний процес! Пропонуємо знайти сьогодні рецепт простіше (в Інтернеті є, ми перевіряли), приготувати качку по-пекінськи для отримання справжньої насолоди та задоволення від цієї страви.

Прикмети

  • Заметіль цього дня означає заметіль і на Масняну, а Святвечір без снігу - до небагатого урожаю.
  • Якщо цього дня дме сильний південний вітер, то літо буде дощовитим і з численними грозами.
  • Кажуть, що якщо в хрещенську ніч небо чисте, значить буде врожай гороху, а якщо ще й дуже блищать зірки, значить, буде хороший урожай хліба.
  • Якщо сьогодні весь день був ясним, а до вечора на небі з’явилися низькі хмари, то незабаром настануть тривалі морози.

Заборони

  • Цього дня в жодному разі не можна лаятися та гніватися, а краще присвятити день духовній підготовці до Хрещення.
  • Заборонено сьогодні шити, в'язати, ремонтувати, прати, прибирати, прасувати, тобто, будь-яка фізична праця на Святвечір – під забороною.
  • Категорично не можна сьогодні вживати алкоголь, також віруючі люди в цей день не їдять м'ясо, дотримуючись суворого посту.

Іменини

18 Січня іменини відзначають власники таких імен: Аполлінарія, Григорій, Євгенія, Йосип, Лук'ян, Матвій, Поліна, Роман, Сергій, Тетяна, Хома

Всі свята 18 січня

День запалювання маяка
  • Незвичайні
18 січня 2022
Щорічне свято
День запалювання маяка
Докладніше
День Вінні Пуха в США
  • Національні
  • Незвичайні
18 січня 2022
Щорічне свято
День Вінні Пуха в США
Докладніше
День Інтри
  • Незвичайні
18 січня 2022
Щорічне свято
День Інтри
Докладніше
День качки по-пекінськи
  • Гастрономічні
18 січня 2022
Щорічне свято
День качки по-пекінськи
День кавового гурмана в США
  • Національні
18 січня 2022
Щорічне свято
День кавового гурмана в США
День тлумачного словника
  • Міжнародні
18 січня 2022
Щорічне свято
День тлумачного словника
  • Національні
День революції - Туніс
Щорічне свято
  • Національні
День збройних сил - Таїланд
Щорічне свято
  • Міжнародні
  • Незвичайні
День позбавлення світу від химерних дієт (Rid the World of Fad Diet and Gimmicks Day)
Перехідне свято (щорічно у третій вівторок січня)
  • Національні
День друкарської фарби (Printing Ink Day) - США
Перехідне свято (щороку найближчого вівторка до 16 січня)
  • Національні
День заснування Ліми - Перу
Щорічне свято
  • Національні
День штату Мічиган - США
Щорічне свято
  • Релігійні
День пам'яті священномученика Феопемпта
Щорічне свято
  • Незвичайні
День технічного обслуговування
Щорічне свято
  • Незвичайні
День святкового очікування
Щорічне свято
  • Народні
Водохресний вечір (Голодна кутя)
Щорічне свято
  • Національні
День народження дитячого телебачення в Росії
Щорічне свято
пн
вт
ср
чт
пт
сб
нд