21 декабря ежегодно отмечают День киви. Этот экзотический фрукт очень популярен, поэтому совершенно закономерно, что у него есть свой собственный праздник в календаре. Киви завоевал любовь людей по всему миру благодаря своему освежающему вкусу, сочной мякоти и целому ряду полезных свойств для организма.
История киви
Киви родом из Китая и первоначально он использовался в китайской медицине, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. В начале XX века семена фрукта попали в Новую Зеландию, где растение прижилось и вскоре стало национальной гордостью. Своё современное название «киви» фрукт получил в честь новозеландской птицы киви, которая имеет сходный коричневый, пушистый вид.
Фрукт быстро завоевал популярность в Европе и Америке благодаря своему уникальному вкусу и питательным свойствам. Сегодня киви выращивают в разных странах мира, включая Италию, Чили и США, и он доступен практически круглый год.
Полезные свойства киви
Заметили, что если ежедневно употреблять киви, то позитивные изменения в организме проявятся уже совсем скоро, так как в этом замечательном фрукте огромное количество полезных веществ.
На самом деле, что содержание витамина С в киви больше, чем в апельсине. Один-два киви в день прекрасно восполняют всю потребность в этом витамине. Согласитесь, сегодня это особенно актуально, ведь зимой наш иммунитет однозначно нуждается в поддержке.
Также киви содержит большое количество витаминов А, В1, В2, В6, В9, РР. Кроме этого, экзотический фрукт богат железом, цинком, калием, кальцием, магнием, натрием и фосфором. Это значит, что кроме укрепления иммунитета, киви также лечит простудные заболевания, повышает стрессоустойчивость организма, снимает тяжесть в желудке и одышку, способствует похудению.
Несколько идей блюд с киви
Сегодня, чтобы отметить праздник можете приготовить смузи с киви и шпинатом. Сочетание киви, шпината, банана и йогурта станет отличным завтраком или перекусом, богатым витаминами и минералами. Также киви прекрасно сочетается с другими тропическими фруктами, такими как манго, ананас, апельсин и клубника. Добавьте немного мёда и мяты для освежающего вкуса и получится отличный фруктовый салат.
Кстати, киви также можно использовать в качестве маринада для мяса, ведь его природные кислоты помогут сделать мясо мягким и сочным.
Интересные факты о киви
- Из мякоти киви можно сделать маску для лица, которая будет обладать тонизирующим, отбеливающим, увлажняющим и омолаживающим свойствами.
- А вы знали, что киви можно есть с кожурой? На самом деле, кожура киви съедобна и содержит большое количество клетчатки и антиоксидантов. Хотя она немного жёсткая, можно просто тщательно помыть фрукт и съесть его вместе с кожурой.
- Кроме традиционного зелёного киви, существует сорт с жёлтой мякотью. Это киви сорта Голд, который имеет более сладкий и мягкий вкус.
- Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов киви часто включают в рацион спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.
Необходимо заметить, что несмотря на то, что киви является очень полезным лакомством, следует соблюдать осторожность при его употреблении. Плоды не рекомендуется есть людям, склонным к аллергии, также он вреден для людей с патологиями желудочно-кишечного тракта, например, при язвах, заболеваниях почек.
Пусть День киви станет поводом для заботы о себе и окружающих, ведь киви является не просто вкусным фруктом, а и настоящим символом заботы о здоровье и символом стремления к балансу в питании.
