1 сентября 2022 - какой сегодня праздник?

1 сентября - 244-й день года по григорианскому календарю. До конца года остаётся 121 день (122 дня в високосные годы). В этот день отмечают 31 ежегодный праздник, с некоторыми из них мы хотели бы Вас познакомить – это День знаний и День рождения осени.

Ежегодно 1 сентября в Великобритании отмечают гастрономический праздник - День тофу. Многие люди (особенно в странах Запада), когда думают о вегетарианской диете, то сыр тофу - это первое, что приходит им в голову. Тофу – невероятно полезен для здоровья. Это отличный источник аминокислот, железа, кальция и других микроэлементов. Этот сыр получают путем сгущения свежего соевого молока, прессования в твердый блок и последующего охлаждения – во многом аналогично тому, как производят традиционный молочный сыр.

Тофу является хорошим источником растительного белка, который содержит все незаменимые аминокислоты. В зависимости от ингредиентов и обогащения тофу может содержать кальций, а также магний, медь, цинк, B1 и другие ключевые витамины. Тофу – отличная еда с точки зрения здорового питания. Порция 100 г содержит 73 ккал, 4,2 г жира, 0,5 г жиров, 0,7 г углеводов, 8,1 г белка. Мягкие варианты тофу используют для приготовления разнообразных соусов, первых блюд, а также десертов. Поскольку такой сыр очень быстро впитывает посторонние запахи и вкус, то его можно использовать буквально в любом блюде.

Полный перечень праздников приведён далее.