22 січня – 22-й день року за григоріанським календарем. Цього дня відзначають 26 щорічних свят, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити – це День Соборності в Україні, День гострого соусу, Свято життя, День народження повітряної кукурудзи, День ком'юніті-менеджера.
Щороку 22 січня відзначають гастрономічне свято – День світлого брауні. Насправді, брауні мають американське походження і є тістечками, які в залежності від рецепту можуть мати консистенцію торта, кексу або печива. Світлі брауні - це коли какао замінюють коричневим цукром, щоб надати смаку іриски. У День світлого брауні святкують цей десерт, випікаючи, поїдаючи, ділячись і купуючи його!
Світлий брауні дуже схожий на свого темно-шоколадного побратима. Тут теж є горіхи, шоколад, він такий самий ніжний, трохи вологий усередині, тане в роті, і, звичайно, такий самий смачний. Просто він – блондин! Він підійде і для галасливої вечірки, і як десерт у завершенні святкової вечері буде цілком доречний!
Світлі тістечка можуть містити різні начинки, які збагачують їх смак. Наприклад, темні та білі шоколадні стружки, кокосову стружку, іриски чи будь-які інші шматочки цукерок. Усі ці начинки додаються під час замішування тіста. Найцікавіший і незвичайний смак у світлих тістечок зі смаком полуниці з арахісовим маслом.