23 листопада - 327-й день року (328-й у високосні роки) за григоріанським календарем. До кінця року залишається 38 днів. У цей день відзначають 24 щорічних свята, з деякими з них ми хотіли б Вас познайомити - це Міжнародний день акварелі (World Watercolor Day), День Фібоначчі (Fibonacci Day), Національний день еспресо (National Espresso Day) в США.
Щорічно 23 листопада в США також відзначають Національний день горіхів кешью (National Cashew Day). Горіх кешью - плід дерева Індійський горіх, який росте в тропіках. Вперше був виявлений в східній Бразилії. Є досить поширеним продуктом харчування. До речі, його вживають в їжу як окремо, так і в складі різних страв або кондитерських виробів.
Сьогодні кешью продається в будь-якому супермаркеті або продуктовому магазині разом з іншими горішками. Кешью також називають індійський горіх, акажу, анакардіум західний. Має ніжний кремовий смак. При використанні в якості інгредієнта розширює смакову палітру кондитерських виробів і покращує їх поживні якості. Жителі Америки кешью смажать і солять для зручної закуски, а також часто кладуть всередину печива.
Згідно з деякими дослідженнями, кешью, насправді, може бути ефективним антидепресантом, якщо вживати його дві жмені в день!