Приєднуйтесь до наших соцільних мереж:Telegram та Facebook

День піци Пепероні, Національний день піци Пепероні (National Pepperoni Pizza Day) в США - свято 20 вересня
НаціональніГастрономічні

День піци Пепероні

Національний день піци Пепероні (National Pepperoni Pizza Day) в США

Відзначається: щороку 20 Вересня

В Сполучених Штатах Америки щорічно 20 вересня відзначають Національний день піци Пепероні (National Pepperoni Pizza Day), яка є найпопулярнішою піцою в США. Цей день присвячений пікантному червоному соусу і дражливій смужці чудового сиру. Свою назву піца Пепероні отримала завдяки головному інгредієнту - ковбасі Пепероні. Саме її повинна включати піца, яка носить таку назву.

Пепероні - це сушена ковбаса, яка представляє собою різновид італійсько-американської салямі. У виготовленні застосовується свинина, а також курка, яловичина і, звичайно ж, перець. Згадуючи походження, варто відзначити, що Пепероні бере свій початок від салямі, що виготовляється на півдні Італії. Піца стала популярною в Америці після Другої світової війни, і перші свідоцтва того, що ковбаса Пепероні з'явилася в піці, датуються 1950-м роком.

Для приготування правильної начинки піци Пепероні необхідний сир Моцарелла, салямі, томатний соус. Всі компоненти необхідно взяти в рівних пропорціях. Підготовлене тісто змащують соусом, на нього викладають попередньо натертий на тертці сир Моцарелла. Ковбасу нарізають тонкими кільцями і викладають на сир і соус, зверху можна викласти маслини.

На основі класичного рецепту були розроблені десятки інших рецептів. Томатний соус міняли на вершковий. В Італії стали додавати шинку прошутто, в Іспанії в якості додаткового компонента використовували хамон. У Німеччині та Чехії стали додавати місцеву ковбасу з великою кількістю стручкового перцю. У США користується популярністю саме класичний рецепт.

До речі, в США продажі піци Пепероні становлять 30% від усього обсягу продажів піц. У Техасі, Дакоті і Арізоні диявольська піца витіснила інші, колись поширені рецепти, навіть відома «Маргарита» втратила свою популярність. Така популярність в Америці пояснюється тим, що саме сюди з Італії прийшли перші рецепти. Так як Пепероні вважається класичним продуктом, то саме вона прийшла в Америку однією з перших і по сьогоднішній день американці віддають перевагу її смаку.

Приєднуйтесь до жителів Америки 20 вересня і відзначайте День піци Пепероні, замовивши її в будь-який піцерії або приготувавши на домашній кухні, в Інтернеті є нескінченна кількість рецептів даної піци.

Коли відзначають "День піци Пепероні"?

РікДатаДень
202220 ВересняВівторок
202320 ВересняСереда
202420 ВересняП'ятниця
202520 ВересняСубота
202620 ВересняНеділя
День чистоти
МіжнародніЕкологічні

День чистоти

17 вересня 2022
Перехідне свято (щорічно в третю суботу вересня)
День рекрутера
Професійні

День рекрутера

20 вересня 2022
Щорічне свято
День працівників лісу
Професійні

День працівників лісу

18 вересня 2022
Перехідне свято (щорічно в третю неділю вересня)
День HR-менеджера
Професійні

День HR-менеджера

21 вересня 2022
Перехідне свято (щорічно в третю середу вересня)
День Бетмена
Незвичайні

День Бетмена

17 вересня 2022
Перехідне свято (щорічно в третю суботу вересня)
День сирних паличок
НезвичайніГастрономічні

День сирних паличок

20 вересня 2022
Щорічне свято