20 сентября - 263-й день года (264-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 102 дня. В этот день отмечают 23 ежегодных праздника, с некоторыми из них мы хотели бы Вас познакомить – это День рекрутёра, День сырных палочек, День пиццы пеперони.
Ежегодно 20 сентября во всём мире отмечают Всемирный день паэльи (World Paella Day). Паэлья считается самым известным блюдом испанской кухни, которое, если быть точнее, родилось в регионе Валенсия. Главной целью праздника является презентация классических ингредиентов валенсийской паэльи, а также её многонациональных интерпретаций. В зависимости от страны и креативности шеф-повара в этот день в блюдо будут добавляться необычные продукты и приправы.
Валенсийская паэлья должна иметь десять обязательных ингредиентов: рис, оливковое масло, вода, мясо курицы, мясо кролика, два вида фасоли: луновидная и зеленая стручковая, помидоры, соль, шафран. Валенсийская паэлья может включать еще несколько ингредиентов, но если отсутствует что-либо из вышеперечисленных, то это уже не валенсийская паэлья. Можно добавить паприку, улиток, креветки, свиные ребрышки, чеснок, розмарин и другие ингредиенты.