20 сентября - 263-й день года (264-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 102 дня. В этот день отмечают 23 ежегодных праздника, с некоторыми из них мы хотели бы Вас познакомить – это День рекрутёра, День сырных палочек, День пиццы пепперони, День HR-менеджера.
Ежегодно 20 сентября во всём мире отмечают Всемирный день паэльи (World Paella Day). Паэлья считается самым известным блюдом испанской кухни, которое, если быть точнее, родилось в регионе Валенсия. Главной целью праздника является презентация классических ингредиентов валенсийской паэльи, а также её многонациональных интерпретаций. В зависимости от страны и креативности шеф-повара в этот день в блюдо будут добавляться необычные продукты и приправы.
Валенсийская паэлья должна иметь десять обязательных ингредиентов: рис, оливковое масло, вода, мясо курицы, мясо кролика, два вида фасоли: луновидная и зеленая стручковая, помидоры, соль, шафран. Валенсийская паэлья может включать еще несколько ингредиентов, но если отсутствует что-либо из вышеперечисленных, то это уже не валенсийская паэлья. Можно добавить паприку, улиток, креветки, свиные ребрышки, чеснок, розмарин и другие ингредиенты.